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Vous êtes traiteur, chef à domicile, ...
Et si votre cuisine trouvait sa place Au Nectar des Papillons ?
Découvrez un espace professionnel équipé, disponible en location exclusive pour partager votre savoir-faire et rencontrer de nouveaux clients.
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Au Nectar des Papillons
Description de la salle
location d’une cuisine/labo pour tous les professionnels de cuisines saines ou pour des intervenants qui souhaitent apprendre à leurs élèves des nouvelles techniques de cuisine.
Équipements
Equipement cuisine professionnelle: (liste non exhaustive et évolutive)
2 frigo de 600L
1 congélateur
1 cellule de refroidissement
1 four micro onde
1 machine mise sous vide
1 machine lampe bleue anti insectes
2 robots
3 plans de travail
1 four à vapeur
1 cuisinière simple gaz
2 gros brûleurs gaz
1 hotte aspirante
1 mixeur à soupe grosse capacité
1 broyeur épices
1 rice cooker
1 soupière
1 crêpière gaz
1 friteuse électrique
divers plats et ustensiles
1 plonge vaisselle
1 lave vaisselle extra rapide (cycle de 120 secondes)
1 bac lavage légume
étagères de rangement à l’entrée
1 chariot
1 casier partagé por uniforme de cuisine
Equipement marché ou événementiel:
1 ou 2 barnum 3X3m
1 frigo vitrine
3 tables inox
1 balance pro jusqu’à 10 Kg avec vignette verte
Salle de restauration:
Possibilité de recevoir 10 personnes à l’intérieur et autant à l’extérieur avec des tables et parasols.
